Gracz na krańcu kuchni #6 Tarta z mozzarellą i pomidorami - barth89 - 5 grudnia 2012

Gracz na krańcu kuchni #6 Tarta z mozzarellą i pomidorami

Gracze potrafią spędzić ze swoimi ulubionymi tytułami długie godziny. Gry często pochłaniają ich bez reszty i sprawiają, że zapominają o otaczającym ich świecie. Bywa i tak, że po jakimś czasie gracz, tchniony uczuciem głodu, zapędza się do kuchni - wypadałoby z niej coś wynieść, nieprawdaż? "Gracz na krańcu kuchni" to zawsze przepis na smaczne papu, które każdy może przyrządzić łatwo i szybko. Później spokojnie można znów zatopić się na wiele godzin w świecie gier...

Na jakiś czas kończymy ze słodkościami - po kuleczkach kokosowych a'la Rafaello i kuleczkach czekoladowych a'la Ferrero Rocher przyszedł czas na coś bardziej wytrawnego, a mianowicie tartę z mozzarellą i pomidorami. Nudzi Wam się pizza? Zastąpcie ją tartą!

Składniki na ciasto (dla formy o średnicy 20 centymetrów)

  • 1 szklanka mąki
  • 75 g masła
  • 1 jajko
  • 2 łyżki zimnej wody
  • 1/3 łyżeczki soli

Dodatki

  • 1 średni pomidor
  • 1 większa kulka mozzarelli (ewentualnie można zastąpić żółtym serem, ale nie będzie to wtedy "tarta z mozzarellą")
  • 1 cebula
  • 1 łyżeczka brązowego cukru
  • bazylia, sól, pieprz

Sposób przygotowania ciasta

Mąkę siekamy z masłem, następnie dodajemy wodę, jajko i sól. Ugniatamy ciasto i wkładamy do lodówki na około 30 minut. Foremkę do pieczenia smarujemy masłem i posypujemy bułką tartą. Ciasto wykładamy na foremkę i pieczemy w temperaturze 200 stopni około 15 minut.

Sposób przygotowania dodatków

Cebulę kroimy w kostkę i smażymy na patelni, dodajemy brązowego cukru i doprawiamy solą i pieprzem. Pomidory i mozzarellę kroimy w plasterki. Na cieście układamy cebulkę, następnie pomidory i mozzarellę. Posypujemy bazylią i wstawiamy do piekarnika na 10 minut.

Uwaga - na tartę możemy też położyć szynkę, oliwki bądź pokrojoną w kosteczkę i usmażoną pierś z kurczaka.


Zapewniam, że po takiej uczcie głód długo nie oderwie Was od gry ;)

Smacznego i miłego grania!


Niebawem oczekujcie kolejnych artykułów z cyklu "Gracz na krańcu kuchni".

PS Dziękuję mojej narzeczonej, Marcie, za pomoc przy tworzeniu artykułu :)


<Spodobał Ci się tekst? Wpisy przypadły Ci do gustu? Polub growo&owo na Facebooku.>

barth89
5 grudnia 2012 - 16:49

Komentarze Czytelników

Dodaj swój komentarz
Wszystkie Komentarze
05.12.2012 18:08
Soulcatcher
👍
Soulcatcher
228
ESO

Jedna z moich ulubionych potraw :) Super.

05.12.2012 22:18
Barthez x
odpowiedz
Barthez x
163
vel barth89

Ogólnie z narzeczoną ostatnio "odkryliśmy" mozzarellę :) Daje radę :)